tvN 週末韓劇《馬鈴薯研究所》持續吸引觀眾，第 5 集描繪了金美京（李善彬 飾）與蘇白浩（姜泰伍 飾）之間微妙卻重要的情感轉變。他們之間逐漸加深的聯繫，讓劇情更具吸引力。
蘇白浩在發現金美京將研究上的困擾向朴基世（李學周 飾）傾訴，卻沒有找自己商量後，開始感受到嫉妒的滋味。與此同時，他也逐漸看到金美京的另一面——她的執著與無私，進一步被她吸引。然而，當尹熙珍（鄭信惠 飾）來到蘇白浩的民宿，無意間引發了金美京的嫉妒，兩人之間產生了一場誤會，雖然很快化解，但彼此的距離依舊微妙。
金美京聽從朴基世的推薦，加入了企業合併團隊。然而，當朴基世表現出過度關心時，卻讓她感到不悅。與此同時，蘇白浩看到金美京與朴基世的互動，內心愈發糾結，意識到她並未向自己透露心事。
一場意外的搞笑事件改變了金美京與蘇白浩之間的氛圍——由於一場惡作劇錄音帶的誤會，蘇白浩竟然試圖進行一場驅魔儀式。事件結束後，金美京為自己的玩笑向蘇白浩道歉，而蘇白浩則笑著說：「未來我們就繼續這樣道歉吧。」
這場輕鬆的‘道歉戰’讓兩人更親近——金美京送蘋果，蘇白浩則將蘋果削成兔子造型回應。當她帶來飲料時，他更進一步，特地準備了咖啡車送來。兩人的小打小鬧持續升溫，直到朴基世再次登場，為這段關係增添了新的變數。
另一方面，李翁珠（金煥慶 飾）也體驗到前所未有的情感——嫉妒。當她聽到金煥慶即將與尹熙珍約定前往精釀啤酒吧，她開始感受到一絲佔有慾，暗示著兩人關係將迎來新的變化。
